Очень люблю вареники с вишней, но не люблю твердый завернутый край. С этим тестом вареники всегда получаются очень нежными, даже краешек, но не разваливаются при варке. В работе тесто податливое, эластичное, не липнет к рукам и скалке, позволяет тонко раскатать,…
На ужин
Картофель с травами в духовке
Ароматная картошечка на гарнир к чему угодно. Лучше делать мелкую, она получается вкуснее. Количество продуктов будет зависеть от размера вашей формы для запекания.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Картофель с травами…
Салат «Яркий»
Вкусный и очень полезный салат для вашего меню. Как раз недавно спрашивали рецепт салата с кабачками, заявка выполнена.
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат "Яркий"»:
Все овощи берутся в равных пропорциях:
Кабачок
Свекла…
Слойки из козьего сыра с мёдом
Контраст сладкого и соленого всегда был основой восточной кухни. Эти воздушные пирожки несомненно станут любимыми в Вашей семье, особенно летом, когда так неохота париться у плиты.
Категория: Закуски Закуски из сыра
Ингредиенты для «Слойки из козьего сыра с мёдом»:
Тесто…
Перец жареный на зиму
Второй вариант заготовки жареного перца на зиму, без чеснока. Получается вкусный перчик, который очень быстро заканчивается, поэтому всегда делаю много.
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные
Ингредиенты для «Перец жареный на зиму»:
Основное:
Перец болгарский — по вкусу
Для маринада:
Вода — 1…
Мятный морковный пирог с грецкими орехами
Летний морковный пирог с грецкими орехами, свежей мятой и мятным сиропом. Очень вкусный и ароматный пирог получается, особенно хорош в постные дни. Попробуйте!
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Ингредиенты для «Мятный морковный пирог с грецкими орехами»:
Сироп мятный — 75…
Киноа с курицей и сладким перцем
Это блюдо я готовила по мотивам французского "Кассероль", но в более диетическом варианте — в пароварке. На вкус способ приготовления на пару никак не повлиял (а скорее улучшил), если не считать запеченной сырной корочки в оригинальном рецепте. Получилось очень вкусное, нежное…
Закуска"Запеченные перцы"
Предлагаю рецепт замечательной закуски из мясистых перцев. Такие перцы можно использовать для бутербродов, добавлять в различные рулеты, а также употреблять как самостоятельное блюдо или к мясу.
Категория: Закуски Закуски из овощей
Ингредиенты для «Закуска"Запеченные перцы"»:
Перец болгарский — 5 шт
Масло…
Гуляш с болгарским перцем
Очень простой, вкусный и сытный гуляш с болгарским перчиком прекрасно подойдет к любому вашему гарниру. В этом рецепте можно использовать как свежий, так и маринованный перчик.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
Ингредиенты для «Гуляш с…
Ореховая заправка к салату
Очень вкусная заправка к любым овощным салатам.
Категория: Салаты
Кухня: Грузинская
Ингредиенты для «Ореховая заправка к салату»:
Орехи грецкие — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Уцхо-сунели — 0,5 ч. л.
Уксус (винный или яблочный) — 2 ст. л.…
Турецкий грибной суп
Ароматный, сливочный суп с грибным насыщенным вкусом, густой по консистенции порадует Вашу семью и запомнится своей остротой и пряными восточным нотками.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Ингредиенты для «Турецкий грибной суп»:
Шампиньоны — 250 г
Сливки — 200 мл…
Рагу из баклажанов с зеленой чечевицей
Предлагаю невероятно вкусное блюдо с восточным колоритом, в котором объединили свои ароматы зеленая чечевица и баклажан, а законченность и деликатность блюду придаст мягкое сочетание овощей. Рецепт очень прост и легок в приготовлении, кроме того, он полезный и отлично подойдет для…
Сочный клубничный пирог
Вкуснейший клубничный пирог, который я когда-либо пробовала! Нежное песочное основание, ароматная сочная начинка и хрустящая посыпка, ммм... Попробуйте, пирог готовится легко и просто! Рецепт рассчитан для формы диаметром 24-28 см.
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Ингредиенты для «Сочный клубничный…
Салат из овощей и яблока «Рубиновый»
Очень простое и вполне естественное сочетание: свежие капуста, морковь, свекла, зеленое яблоко. По вкусу, правда, такой салат напоминает творения столовских мастеров: если не колдовать с заправкой, получится такой же невыразительный. Хотя и такой же красивый. Секрет вкуса – в заправке.…
Фрикадельки с кускусом под сырным соусом
Простое и вкусное блюдо на ваш обедеденный стол.
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
Ингредиенты для «Фрикадельки с кускусом под сырным соусом»:
Фарш мясной (в рецепте использовался комбинированный фарш (свинина+говядина) в равных пропорциях) — 400 г…
Комбинированный гарнир «Пшено и киноа»
Пригодится рецепт многим для разнообразия меню. Так как киноа вкусная, но достаточно дорогая крупа, то можно ее готовить смешав с более дешевой пшенкой и получить новый гарнир к столу. Рекомендую попробовать. Готовила в пароварке, но можно и обычным способом сварить.…