Ну оооочень легкий супчик, как раз для летнего обеда на даче.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Ингредиенты для «Суп "Лохматый"»:
- Бульон (куриный) — 2 л
- Картофель (средний) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2352.4 ккал белки
187.1 г жиры
113.8 г углеводы
141.9 г 100 г блюда ккал
79.2 ккал белки
6.3 г жиры
3.8 г углеводы
4.8 г
Рецепт «Суп "Лохматый"»:
-
Картофель очистить и нарезать кубиками.
-
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
-
*
-
Бульон довести до кипения, посолить, бросить туда картофель и обжаренный лук. Варить 10мин, затем аккуратно ввести в суп взбитое яйцо, помешивая бульон венчиком.
-
Когда оно превратится в "ниточки", суп готов.
-
*
-
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
