Сегодня захотелось приготовить чего-то яркого, вкусного и легкого. Минимум продуктов, а результат превосходный. Это блюдо отлично подойдет и для тех, кто держит пост.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Рагу из тыквы "Золотое"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Тыква — 300 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — ½ стак.
- Масло растительное — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
216 ккал белки
10.5 г жиры
2.2 г углеводы
50.3 г 100 г блюда ккал
27.7 ккал белки
1.3 г жиры
0.3 г углеводы
6.4 г
Рецепт «Рагу из тыквы "Золотое"»:
-
Очистить все овощи.
-
Лук мелко покрошить, морковь натереть на крупной терке.
-
Тыкву нарезать средними кубиками.
-
Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
-
Затем добавить кусочки тыквы, посолить по вкусу. Влить воду и перемешать. Довести массу до кипения и тушить до мягкости тыквы.
-
В конце приготовления добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать и довести до готовности. Можно добавить приправу "Смесь овощей".
-
*
-
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
