Простой и быстрый рецепт кокосового печенья. Оно получается очень вкусное, хрустящее снаружи, а внутри кокосовое блаженство. На сайте есть несколько рецептов такого печенья на основе сгущенки, но этот рецепт все- таки отличается составом. Рекомендую приготовить это чудесное лакомство.
Категория: Десерты Печенье Другое
Ингредиенты для «Печенье с кокосовой стружкой»:
- Стружка кокосовая (мелкая) — 200 г
- Молоко сгущенное — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2282.6 ккал белки
41.2 г жиры
157 г углеводы
202.8 г Порции ккал
380.4 ккал белки
6.9 г жиры
26.2 г углеводы
33.8 г 100 г блюда ккал
430.7 ккал белки
7.8 г жиры
29.6 г углеводы
38.3 г
Рецепт «Печенье с кокосовой стружкой»:
-
Сгущенное молоко и яйцо перемешать.
-
Добавить кокосовую стружку, она должна быть мелкая.
-
Перемешать и дать настояться 10-15 минут.
-
Мокрыми руками скатать из массы шарики и приплюснуть их. Разложить на противень на пергамент.
-
Выпекать в духовке при t=160-180 С примерно 15 минут. Следите за своей духовкой, печенье печется очень быстро.
-
Вот печенье в разрезе. Приятного чаепития! У меня получилось 25 штук.
Источник: povarenok.ru
