Курица, фаршированная грибами

Курица, фаршированная грибами

Очень вкусное и нежное мяско, есть — не оторваться. Пробуйте, друзья.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная грибами»:

  • Курица — 2.5 кг
  • Масло сливочное (50-70г) — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Перец черный — ½ ч. л.
  • Перец красный жгучий — ½ ч. л.
  • Коренья (молотый корень петрушки) — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Шампиньоны — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
3866 ккал белки
461.7 г жиры
168.5 г углеводы
130.5 г 100 г блюда ккал
121.2 ккал белки
14.5 г жиры
5.3 г углеводы
4.1 г

Рецепт «Курица, фаршированная грибами»:

  • Курица, фаршированная грибами

    Курицу вымыть и обсушить. В глубокой мисочке смешать все специи, добавить растительное масло и перемешать.

  • Курица, фаршированная грибами

    *

  • Курица, фаршированная грибами

    Полученной смесью хорошо обмазать тушку курицы, положить ее в полиэтиленовый мешочек и убрать в холодильник на 1-1,5ч.

  • Курица, фаршированная грибами

    Лук очистить и мелко покрошить. Грибы промыть, очистить и нарезать крупными ломтиками. Выложить на сухую, хорошо разогретую сковороду и дать выпариться влаге. Затем добавить лук, сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу. Потушить грибы с луком еще 5-7мин и выключить огонь.

  • Курица, фаршированная грибами

    Промаринованную курицу нафаршировать грибами с луком и скрепить кожу шпажками или зубочистками.

  • Курица, фаршированная грибами

    *

  • Курица, фаршированная грибами

    Завернуть курицу в фольгу и выложить на противень. Запекать 1,5ч в духовке, заранее разогретой до 180С, затем фольгу снять и подрумянивать еще около 20мин при 200-210С.

  • Курица, фаршированная грибами

    *

  • Курица, фаршированная грибами

    Приятного аппетита!

  • Курица, фаршированная грибами

    *

Источник: povarenok.ru

Next Post

В Таиланде начали похищать туристов, требуя за них выкуп в ₽60 млн

В Таиланде начали похищать туристов, требуя за них выкуп в ₽60 млн: такую историю в тайской прессе рассказали о китайской туристке, которая пропала в Бангкоке. Ее отец в китайской соцсети WeChat получил требование выкупа в размере 25 миллионов бат за ее освобождение. В полицию участка Пхра Кханонг обратился тайско-китайский переводчик […]